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  枸杞濃縮汁
枸杞濃縮汁
  發表時間:2018年02月07日  點擊數:3076次

  

有機枸杞濃縮汁以公司有機基地枸杞鮮果為原料,采用公司發明專利“枸杞原汁常溫保鮮技術”(專利號ZL00103020.5,通過三重清洗(一次自來水清洗;二次自來水清洗;三次純化水噴淋清洗),破碎,皮籽分離,膠體磨細化、高壓均質,護色、殺菌,低溫真空濃縮,無菌灌裝等先進工藝精制而成。攻克了枸杞汁加工過程的高效果汁分離、巴氏殺菌等關鍵技術,解決了枸杞鮮果汁不易保存、氧化變色的技術難題,保持了原果汁應有的風味、色澤和營養成分,尤其是熱敏性營養素和枸杞特有的功能因子--枸杞多糖、葉黃素、β-胡蘿卜素、維生素E、維生素C、玉米黃質、黃酮等生物活性物質。

 

  產品名稱

     有 機 枸 杞 濃 縮 汁

  產   地

     寧 夏·銀 川

  感   官

     深紅色,濁狀,含有果肉液體,完全靜止后有果肉沉淀現象

  執行標準

     Q/WFBR 0003S

  理化指標

     可溶性固形物

         ≥35.0%

     總酸

         ≥1.0g/100ml

     PH

         3.95-4.35

  衛生指標

     菌落總數

         ≤1000cfu/ml

     大腸菌群

         ≤10cfu/ml

     酵母菌

         ≤20cfu/ml

     霉菌

         ≤20cfu/ml

     致病菌

         不得檢出

  包裝規格

     25公斤/桶,  內包裝為無菌袋, 外包裝為開口鐵桶

     210公斤/桶, 內包裝為無菌袋, 外包裝為開口鋼桶

  添加物

     無添加、無防腐劑、無色素

  儲存條件

     常溫保存,保質期18個月

 

1、原料純正:采用公司有機基地枸杞鮮果為原料,種植基地獲得北美NOP、歐盟EU、日本JAS國際有機認證。

2、技術領先:有機枸杞濃縮汁以公司有機基地枸杞鮮果為原料,引進先進的全套果汁生產線,依照《美國果汁產品HACCP法規-21CFR part120》和公司發明專利“枸杞原汁常溫保鮮技術”(專利號ZL00103020.5),攻克了枸杞汁加工過程的高效果汁分離、巴氏殺菌等關鍵技術,解決了枸杞鮮果汁不易保存、氧化變色的技術難題,保持了原果汁應有的風味、色澤和營養成分,尤其是熱敏性營養素和枸杞特有的功能因子--枸杞多糖、葉黃素、β-胡蘿卜素、維生素E、維生素C、玉米黃質、黃酮等生物活性物質。

3、衛生安全:生產全程通過BRCHACCP認證,嚴格控制衛生指標,保證食品安全。

4、享譽國際:20年來,產品產品銷往美國、歐盟、日本、東南亞及港、澳、臺等二十二個國家和地區,是寧夏首家通過美國FDA官方認證的企業,是亞洲唯一進入美國FDA綠色通道的食品企業。

  寧夏沃福百瑞枸杞產業股份有限公司成立于1998年,總部位于國家級銀川經濟技術開發區,注冊資金8258萬元,資產總額2億元。是一家專業從事枸杞深加工產品研發、有機枸杞種植、加工、銷售、紅枸杞文化建設為一體的全產業鏈高科技民營企業,公司先后被授予“自治區農業產業化優秀龍頭企業”、“寧夏名牌”、“寧夏標志性品牌”、“寧夏知名品牌”、“中國枸杞十大品牌”、“寧夏枸杞深加工創新團隊”、“寧夏枸杞產業人才高地工作站”、“寧夏枸杞工程院”等殊榮。2015年7月新三板掛牌(沃福枸杞833270)。

                                      

 

       

         

                                   

         

                                                                                   

 

                                                                                 

        

                  

 

 

  全國免費服務熱線:400-995-1213

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